Vous rêvez de réaliser de beaux macarons bien ronds, mais à chaque fois, c'est la même chose, ils sont ratés. Nous avons la solution !
La préparation pour coque de macarons Patisdécor est utilisée pour réaliser de délicieuses coques de macarons. C'est prêt à l'emploi, facile et rapide !
Les macarons délicieux sont à portée de main !
Les + produits :
- Prêt à l'emploi
- Facile à utiliser
- Fabrication française
La préparation permet de réaliser environ 36 coques de macarons, soit 18 macarons.
Pour réaliser les coques de macarons parfaitement rondes, glissez des gabarits sous la feuille de papier cuisson ou utilisez un tapis à macarons en silicone.
Comment utiliser la préparation pour macarons ?
La préparation à réhydrater utilisée pour réaliser de délicieuses coques de macarons. Pour les obtenir, il suffit d'y ajouter de l'eau : c'est un produit gain de temps. Pour plus de fantaisie, vous pouvez ajouter le colorant pour macaron de votre choix en veillant à respecter les dosages.
- Mélangez la préparation avec 50 g d'eau tempérée au robot pâtissier muni de outils feuille, à vitesse maximale, pendant environ 5minutes.
NB : avant mélange, vous pouvez ajouter le colorant de votre choix, en veillant à respecter les dosages recommandés et en ne dénaturant pas la pâte.
Si ajout d'un colorant liquide, déduisez cette quantité au poids de l'eau.
- Débarrassez votre préparation dans une poche à douille, puis pochez sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte d'une feuille de papier cuisson.
- Faites claquer la plaque sur votre plan de travail afin d'évacuer les éventuelles bulles d'air, puis enfournez à 130°C pendant 20 minutes (porte légèrement ouverte).
Ingrédients : Sucre, amandes en poudre (28%), blancs d'œufs en poudre, émulsifiants E472a-E472b-E475 (gluten, lait), sel.
Peut contenir des traces de soja, fruits à coque, sulfites et lupin.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 1950 kJ / 464 Kcal - Graisses : 16 g dont acides gras saturés : 2,2 g - Glucides : 68 g dont sucres : 65 g - Protéines : 10 g - Sel : 0,39 g.
A conserver dans un endroit sec et frais. A consommer rapidement après ouverture. A consommer rapidement après préparation.
