Bargoin

Mallette boulanger pâtissier 27 pièces

Référence : B1503BP

Grande mallette de pâtisserie Bargoin composée de 33 outils destinés au travail de la boulangerie pâtisserie : spatules, couteaux, coupe-pâte, rouleau, douilles, maryse...

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Mallette boulanger pâtissier 27 pièces

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Mallette boulanger pâtissier 27 pièces
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  • CERF DAYS
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Professionnels de la boulangerie-pâtisserie, cette mallette est faite pour vous !

Elle contient 27 ustensiles et accessoires de pâtisserie indispensables à votre profession :

  • 1 couteau de tour 25 cm
  • 1 couteau à Génoise 28 cm
  • 1 couteau d'Office 10 cm
  • Spatules 15; 20; 25 cm
  • 1 spatule chocolat
  • 1 fusil 25 cm
  • 1 paire de ciseaux pointus de 14 cm
  • 1 fouet de 30 cm
  • 1 maryse 25 cm
  • 1 pinceau 30 mm
  • 1 spatule exoglas 30 cm
  • 1 Roulette à pâte cannelée
  • 1 Limonadier 4 pièces
  • 1 éplucheur
  • 1 canneleur droitier
  • 1 zesteur
  • 1 rouleau hêtre 42 cm
  • 1 pince à pâte
  • 1 grignette
  • 1 corne à ramasser
  • 1 coupe pâte carré rigide
  • 1 douille polycarbonate unie U3
  • 1 douille polycarbonate cannelée C8
  • Poches nylon 30 et 35 cm

Cette mallette de transport et de rangement robuste possède des plateaux en polypropylène.

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