- CERF DAYS
PATISDECOR
Pralin Grains Noisette 250 g- CERF DAYS
Un praliné en pâte de la marque Cacao Barry parfaitement équilibré avec un mélange d'amande et de noisette pour moitié.
Disponible à Hénin-Beaumont (62) accès
Disponible à Lomme (59) accès
Disponible à Souffelweyersheim (67) accès
Disponible à Barentin (76) accès
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Un praliné en pâte de la marque Cacao Barry parfaitement équilibré avec un mélange d'amande et de noisette fraîchement torréfiées pour moitié. La texture du praliné amandes noisettes en pâte en fait un ingrédient idéal pour préparer des petits fours, des fourrages pour confiseries, des desserts et pour parfumer des crèmes glacées.
Points forts :
- 50% fruits secs (25% amandes, 25% noisettes)
- praliné onctueux caramélisé
- sans colorants, sans conservateurs, sans arômes ajoutés
Applications > Petits fours, intérieurs pralinés, desserts, dacquoises, paris-brest, sauces aromatisées, crèmes glacées et mousses.
Savoir-faire > Remuez bien le praliné avant de l'utiliser, puis conservez-le de préférence dans un endroit frais afin de ralentir la décantation de l'huile de noisette. A noter que parfois l'huile de noisette décante et remonte à la surface du pot, entraînant un petit écoulement durant le transport.
25% amandes / 25% noisettes
Ingrédients : sucre, noisettes, amandes, stabilisant : sorbitol, émulsifiant : lécithine de soja
Conditionnement | 1 kg |
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4.6 / 5
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Bien
A. Hamid
Bon produit
D. Nicole
idem
B. Patricia
Très bon pralin, facile à travailler
L. Joelle
C'est mon produit préféré pour confectionner mes desserts au praliné. A chaque fois j'ai droit aux compliments de mes invités.
A. Anonymous