Bûches et Galettes

Référence : 6828563

30 recettes sucrées parfaites pour les fêtes réalisées par Eva Harlé, blogueuse culinaire sur evacuisine.fr

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De la bûche au chocolat et à la clémentine, en passant par la bûche meringuée au citron ou la bûche tiramisu à la framboise, découvrez 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise.

Le livre vous propose également 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande : galette pomme-chocolat, à la pistache, à la framboise...

Épatez vos invités avec ces desserts délicieux !

Dans cet ouvrage, vous avez également plusieurs astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.

Fiche signalétique :

  • Éditeur : Hachette Pratique
  • Catégorie : fait maison
  • 96 pages
  • format : 179 mm x 211 mm
Sujet du livre Pâtisserie

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