- CERF DAYS
Cacao Barry
Cacao en poudre plein arôme Barry 1 kg- CERF DAYS
Beurre de cacao pur 100%, sans odeur. Le beurre de cacao est une matière grasse végétale extraite des fèves de cacao par pression. Applications> Fluidificateur du chocolat afin de l'utiliser avec des pistolets pulvérisateurs, Ba
Disponible à Hénin-Beaumont (62) accès
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Cacao Barry
Cacao en poudre plein arôme Barry 1 kgBeurre de cacao pur 100%, sans odeur.
Le beurre de cacao est une matière grasse végétale extraite des fèves de cacao par pression.
Il possède un goût neutre et est idéal pour fluidifier le chocolat pour le pistolage des pièces artistiques, de moulages en chocolat, etc.
Il permet également d'être incorporé en chocolaterie et confiserie, afin de réguler la dureté des ganaches et fourrages.
Applications> Fluidificateur du chocolat afin de l'utiliser avec des pistolets pulvérisateurs, Barrière contre l'humidité, Durcisseur pour confiseries.
Ingrédient : beurre de cacao.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g:
Énergie : 3,766 kJ / 900 Kcal - Graisses : 100 g dont acides gras saturés : 60 g - Glucides : 0,0 g dont sucres : 0,0 g - Protéines :0,0 g - Sel : 0,00 g.
Conservation après ouverture : 6 mois dans une pièce tempérée et non humide.
Conditionnement | 1 kg |
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4.5 / 5
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Je ne m’en suis pas encore servi mais je ne doute pas de la qualité de CacaoBarry et ce, pour tout ses chocolats qui sont vraiment d’un goût sublime et qui rend le temperage si agréable et sans mauvaise surprise.
K. Siham
Très bon produit
A. Anonymous
Super bien 😊
A. Anonymous
Excellent
A. Anonymous