Donnez de l'éclat à vos créations sucrées ou salées en les décorant avec ces feuilles d'or alimentaire qui créeront un effet de relief et de brillance, ainsi qu'une explosion lumineuse de couleurs. Elles possèdent un fort pouvoir adhérent.
Les feuilles d'or alimentaire sont une touche de luxe pour toutes sortes de desserts et de plats. Chaque feuille d'or est fabriquée à partir de feuilles d'or 22 carats qui ont été battues à une épaisseur très fine. Les feuilles sont comestibles et sans danger pour la consommation humaine.
Cet or comestible vous permettra d'embellir toutes vos créations pâtissières, mais également vos cocktails. Apportez une touche d'originalité sans incidence sur le goût.
La feuille d'or est généralement utilisée pour décorer les chocolats, les macarons, les gâteaux au chocolat, les entremets, tels l'Opéra...
Les feuilles peuvent également être utilisées pour décorer les plats salés tels que les sushis, les fruits de mer, les fromages et les viandes.
Les + produits :
- Les feuilles d'or alimentaire sont 100% comestibles et sans danger pour la consommation humaine.
- Elles ajoutent une touche d'élégance et de raffinement à vos créations culinaires, les rendant parfaites pour des occasions spéciales.
- Les feuilles d'or alimentaire peuvent être utilisées sur une grande variété de surfaces, telles que les gâteaux, les biscuits, les macarons, les cocktails, les plats salés, etc.
Composition : or 22 carats, colorant E175
Nos conseils :
- Conserver les feuilles bien à plat pour éviter qu'elles se froissent.
- L'or comestible étant très volatile et très fragile, il est recommandé de le manier avec précaution. Appliquer avec une pince à dresser ou la pointe d'un couteau.
- Pour mieux attraper la feuille d'or, mouillez légèrement le bout de vos doigts et posez-les sur les coins de la feuille, afin de la soulever délicatement.
- Elles peuvent être découpées en morceaux plus petits avec des ciseaux ou un couteau pour s'adapter à la taille des aliments.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
