Les feuilles d'argent alimentaire sont un excellent moyen d'ajouter une touche de glamour et de sophistication à vos desserts et plats. Avec leur éclat doré ou argenté, elles feront briller vos créations culinaires et impressionneront vos invités.
Les feuilles d'argent alimentaire sont utilisées pour décorer les desserts, tels que les gâteaux, les tartes, les biscuits, les macarons, les truffes, etc. Elles peuvent être appliquées sur des motifs prédéfinis ou simplement parsemées sur la surface pour ajouter une touche de luxe.
Elles sont également utilisées pour décorer des plats salés, tels que les sushis, les huîtres, les fromages, les salades, les viandes, les poissons, etc. Elles peuvent être utilisées pour ajouter de la texture, de la couleur et de l'éclat à la présentation.
Elles peuvent être utilisées dans les boissons pour ajouter une touche de glamour et de luxe à vos cocktails et à vos boissons non alcoolisées.
Les + produit :
- Les feuilles d'argent alimentaire sont très légères et très fines, ce qui permet de les appliquer facilement sur les aliments sans altérer leur texture ou leur goût.
- Elles ajoutent un éclat argenté aux desserts, gâteaux, bonbons, chocolats, fruits, cocktails, plats salés, etc.
- Elles sont sans danger pour la consommation, car elles sont fabriquées à partir de métaux alimentaires purs tels que l'argent et l'or.
- Elles peuvent être conservées pendant une longue période sans perdre leur éclat et leur qualité.
Composition : argent, colorant E174
Nos conseils :
- Conserver les feuilles bien à plat pour éviter qu'elles se froissent.
- L'argent comestible étant très volatile et très fragile, il est recommandé de le manier avec précaution. Appliquer avec une pince à dresser ou la pointe d'un couteau.
- Pour mieux attraper la feuille d'argent, mouillez légèrement le bout de vos doigts et posez-les sur les coins de la feuille, afin de la soulever délicatement.
- Elles peuvent être découpées en morceaux plus petits avec des ciseaux ou un couteau pour s'adapter à la taille des aliments.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
