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Préparation bavarois Neutre Alaska 1 kg

Référence : 5768051
La préparation pour bavarois Alaska-Express Neutre constitue une base idéale pour vos bavarois et mousses de fruits.Dosage :- Alaska-Express : 200 g- Eau 20-25°C : 300g- Chantilly sucrée à 100g/litre : 1000gMode d
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Préparation bavarois Neutre Alaska 1 kg

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Préparation bavarois Neutre Alaska 1 kg
Préparation bavarois Neutre Alaska 1 kg
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La préparation pour bavarois Alaska-Express Neutre constitue une base idéale pour vos bavarois et mousses de fruits.

Dosage :
- Alaska-Express : 200 g
- Eau 20-25°C : 300g
- Chantilly sucrée à 100g/litre : 1000g

Mode d'emploi : Délayez la préparation avec l'eau, rajoutez environ 200g de chantilly, puis incorporez le reste de la Chantilly en mélangeant délicatement.

 

1kg de préparation pour bavarois Neutre Alaska mis en oeuvre selon la recette permet d'obtenir au choix : 14L de mousse bavaroise ou 120 portions de 60g ou 2 cadres de 40x60x3,5 cm.

 

Ingrédients : Sucre, lactose, dextrose, gélatine en poudre, épaississant : E410, arôme.

 

Conditionnement 1 kg

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21/11/2024

Bienbien

M. Maxime

21/11/2024

Très bon produit

A. Anonymous

21/11/2024

J’adore se produit

A. Anonymous

07/03/2019

Très bien, conforme à mes attentes,

C. BEVIGNANI

02/03/2019

Très satisfait, produit conforme a la description et livrée avant la date annoncée donc je suis très satisfait.

J. Anne-Marie

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