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Préparation bavarois Gel Neutre

Référence : P2012

Préparation en poudre à aromatiser pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois) en sachet de 100 g.

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Préparation bavarois Gel Neutre Patisdécor
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Préparation en poudre à aromatiser pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...).

Avantages : 
- confère tenue et légèreté à vos mousses (chantilly plus stables, mousses plus légères et fermes),
- facilement aromatisable : peut être aromatisée à l'alcool ou purées de fruits ou colorée à votre goût,
- tenue parfaite : excellente tenue des gâteaux à la découpe, même longtemps après décongélation.

 

Ingrédients : sucre, sirop de glucose déshydraté, gélatine, épaississant E1414, oeufs en poudre, émulsifiant E450i, arôme, sel.

Peut contenir des traces de lait, soja, gluten, fruits à coque.

Conditionnement 100 g

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4.8 / 5

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21/11/2024

très bon produit

B. Marie-Josée

21/11/2024

tout ce que l on attends d un gel neutre

D. Ludovic

21/11/2024

bon rapport qualité/prix, petit conditionnement très appréciable, très bonne texture, "neutre" c'est idéal car on met le parfum que l'on veut!

R. Chantal

21/11/2024

Très bien

A. Anonymous

17/05/2017

pile poil

L. Alain-Henri

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