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PATISDECOR

Préparation bavarois citron 100 g

Référence : P2014

Préparation en poudre à base de citron et morceaux de citron pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois) en sachet de 100 g.

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Préparation bavarois Gel Citron Patisdécor

Préparation bavarois citron 100 g

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Préparation bavarois Gel Citron Patisdécor
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Préparation bavarois Gel Citron Patisdécor
Préparation bavarois Gel Citron Patisdécor
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Gourmande et possédant un bon goût de citron, la préparation à réhydrater pour bavarois Patisdécor sera parfaite pour réaliser de délicieuses mousses et autres garnitures (entremets, charlottes, bavarois…).

Stable à la congélation et à la décongélation, c'est un produit gain de temps qui permet de réaliser environ 700 g de mousse bavaroise. Pratique, il suffit d'ajouter un peu d'eau et de la crème fouettée non sucrée pour l'obtenir.

Conseils d'utilisation : 

  • Mélanger la préparation avec 100 g d'eau. 
  • Incorporer le mélange dans 500 g de crème fouettée non sucrée. 
  • Utiliser la bavaroise obtenue immédiatement et rapidement.

Ingrédients : Sucre, glucose, gélatine (bœuf), jus de citron en poudre (22,8 %), acidifiant E330, arôme naturel, sel.

Peut contenir des traces de gluten, œuf, lait, soja, fruits à coque, sulfites et lupin.

Conditionnement 100 g

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21/11/2024

très bon produit

B. Marie-Josée

21/11/2024

Très bien, facile d'utilisation.

N. Michel

21/11/2024

bon produit je recommande

B. Marie-Josée

21/11/2024

pas encore fait mais bientot

B. Ch

21/11/2024

Parfait

D. Daisy

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